HƯỚNG DẪN CHẾ BIẾN
*Cách sử dụng: Luộc sợi phở khô trong nước sôi khoảng 5 đến 7 phút cho đến khi sợi phở mềm nhưng vẫn giữ được độ dai, sau đó vớt ra xả nhanh qua nước lạnh rồi để ráo.Cho phở vào tô, thêm thịt băm, hành phi, tóp mỡ lên trên.Trộn đều phở với một thìa tương đen, một ít xì dầu và sa tế theo khẩu vị
*Thưởng thức :Dọn một tô phở trộn khô kèm một tô nước lèo nóng hổi có hành lá và thịt tái/gà xé bên cạnh.Ăn một đũa phở trộn, húp một muỗng nước lèo để cảm nhận trọn vẹn hương vị phố núi.
L